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每100克鲜红薯的和红热量为99大卡,而每100克鲜芋头的热量为58大卡,因此红薯的热量更高。而每100克鲜芋头的热量热量为58大卡。
它的淀粉含量应该比老玉米少,同时兼顾低热量和低脂,也十分适合代替主食 。是热量一种比红薯热量还要低的跟块类食物